Cemaran kimia merupakan bahan kimia yang tidak diperbolehkan untuk digunakan dalam pangan. Tujuan penelitian ini adalah membuktikan bahwa ekstrak etanol rimpang kencur kaempferia galanga linn. Dalam bidang industri pangan, beras diolah menjadi tepung beras. Jika jahe dan kencur berguna untuk menyedapkan masakan, begitupun kunyit. Sedang bunganya mengandung asam kaur16ene19oat diinformasikan sebagai komponen aktif bunga srikaya.
Bawang merah di indonesia dikenal dengan beberapa nama di indonesia. Efek tonik, ekstrak rimpang kencur, harvard step test, indeks kesanggupan. Tanpa pertolongan dia mungkin penyusun tidak akan sanggup menyelesaikan dengan baik. Sedang bunganya mengandung asam kaur16ene19oat diinformasikan sebagai. Evaluation patch of rhizoma extract kencur kaempferia galanga l. Kontrol kualitas merupakan parameter yang digunakan dalam proses standardisasi suatu simplisia. Analisis kimia dari rhizoma kg dengan menggunakan gc dan. Cemaran kimia masuk ke dalam pangan secara sengaja maupun tidak sengaja dan dapat menimbulkan bahaya. Rimpang kencur mengandung pati 4,14 %, mineral,73 %, dan minyak atsiri 0,02 % berupa sineol, asam metil kanil dan penta dekaan, asam cinnamic, ethyl aster, asam sinamic, borneol.
So it can be concluded that the extract methanol kencur showed weak antibacterial activity seen from the. Metode skrining fitokimia pdf converter desertosobovge. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui berapa banyak kandungan kurkumin dalam temulawak. Manfaat dalam mengembalikan kebugaran tubuh ini datang dari kandungan beberapa zat kimia di dalamnya, seperti pati, saponin, dan flavonoid. Ekstrak kental rimpang kencur mengandung minyak atsiri tidak kurang dari 37,9% dan etilpmetoksisinamat tidak kurang dari 4,3%. Mengatasi sembelit, memperbanyak asi, dan memperkuat kesimpulan 1. Oct 20, 2012 manfaat dalam mengembalikan kebugaran tubuh ini datang dari kandungan beberapa zat kimia di dalamnya, seperti pati, saponin, dan flavonoid. Menyembuhkan sakit kepala, obat batuk, melancarkan keringat, dan mengeluarkan dahak kunyit manfaat. Minyak atsiri 5% dengan komponen utama 1cycloisoprene myrcene 85%. Pdf pkaempferia galanga kg atau kencur telah lama digunakan. Bagian tanaman bawang merah yang sering digunakan sebagai obat adalah bagian umbinya.
Hasil analisis aktivitas antioksidan minuman formula 930 berbasis beras. Uji aktivitas antibakteri ekstrak kencur kaempferia galanga l. Racun alami, contoh racun jamur singk, ong beracun, racun ikan buntal, dan racun alami pada jengkol. Beberapa kandungan kimia dari rimpang kunyit yang telah diketahui yaitu minyak atsiri sebanyak 6% yang terdiri dari golongan senyawa monoterpen dansesquiterpen meliputi zingiberen, alfa dan betaturmerone, zat warna kuning yang disebut kurkuminoid sebanyak 5% meliputi kurkumin 5060%,monodesmetoksikurkumin dan bidesmetoksikurkumin, protein. Di dalam kunyit terdapat kandungan senyawa kimia yang dapat membangkitkan hal itu. Kunyit merupakan sebuah tanaman khas indonesia yang memiliki banyak kegunaan. Uji aktivitas antibakteri ekstrak kencur kaempferia.
The measurement of oxidative ternational observatory of oxidative stress, free radicals and antioxidant systems. Minyak atsiri didalam rimpang kencur banyak digunakan dalam industri kosmetika dan dimanfaatkan sebagai anti jamur ataupun anti bakteri anonim, 2009. T kimia farma atas pemberian natrium diklofenak untuk penelitian ini. Selain tepung, temulawak juga mengandung zat gizi antara lain karbohidrat, protein dan lemak serta serat kasar. Jun 08, 2016 simplisia sebagai bahan dengan kandungan kimia yang berkontribusi terhadap respon biologis harus memiliki spesifikasi kimia yaitu komposisi jenis dan kadar senyawa kandungan depkes ri, 1985. Kandungan rimpang kencur 1 etil sinamat, 2 etil pmetoksisinamat, 3 pmetoksistiren, 4 karen 5 borneol, dan 6 paraffin gambar. Antimikroba untuk membuktikan manfaatnya bagi kesehatan, kunci telah menarik minat kalangan akademis di dalam negeri untuk melakukan penelitian lanjutan. Interaksi antara jarak tanam dan pupuk npk berpengaruh terhadap tinggi tanaman pada 5 mst dan jumlah anakanrumpun pada 19 mst.
Kandungan kimia daun antara lain alkaloid tetrahidro isokinolin, phidroksibenzil6,7dihidroksi1,2,3,4tetrahidroisokinolin demetilkoklaurin higenamin. Kumpulan artikel tanaman obat berikut kami berikan kumpulan artikel tanaman obat untuk rujukan dan bahan pertimbangan bagi pengobatan alternatif yang murah. Discovery of early permian radiolaria from the semanggol formation, 283. Minuman yang populer dari olahan beras adalah arak dan air tajin.
Rimpang ini adalah bagian tubuh yang paling penting, karena keuntungan. Kandungan minyak atsirinya lebih besar dari pada jahe gajah, sehingga rasanya lebih pedas, disamping seratnya tinggi. Pembuatan ekstrak rimpang kencur pdf free download. Ayah dan ibu, yang telah memberikan doa, arahan, motivasi, nasihat dan dukungan penuh selama masa perkuliahan, penelitian, penyusunan skripsi, dan seluruh keluarga besar untuk kasih sayang, kesabaran, dukungan, dan doa yang tiada hentinya. Isolasi dan uji bioaktifitas kandungan kimia pudding merah dengan metode uji brine shrimp. Selama mengikuti perkuliahan, penulis menjadi asisten praktikum kimia tpb pada tahun ajaran 20052006, kimia organik untuk mahasiswa biokimia tahun ajaran 20062007, kimia lingkungan tahun ajaran 20072008, kimia analitik i dan ii tahun ajaran 20072008, dan spektroskopi d3 analisis kimia pada tahun ajaran 20072008. Jahe, kencur, dan kunyit ibarat tiga serangkai yang tidak bisa dipisahkan. Agar sediaan obat tradisional atau herbal tersebut dapat dipakai dengan aman, terjaga keseragaman mutu dan kadar kandungan senyawa aktifnya, maka diperlukan standardisasi. Nov 28, 2011 selain itu, beras merupakan komponen penting bagi jamu beras kencur dan param. Kandungan kimia tanaman kencur yaitu etil sinamat, etil pmetoksisinamat, p metoksistiren, karen, borneol, dan parafin.
Jahe ini cocok untuk ramuan obatobatan, atau untuk diekstrak oleoresin dan minyak atsirinya. Dapat menambah keindahan estetis karena di tanam di pekarangan rumah seperti mawar, melati, bunga matahari, kembang sepatu, tapak dara dan kumis kucing. Kata pengantar segala puji bagi tuhan yang telah menolong hambanya menyelesaikan makalah ini dengan penuh kemudahan. Koleksi manfaat kencur wajah file kumpulan file laporan. Tepung merupakan kandungan utama, jumlahnya bervariasi antara 48 54 % tergantung dari ketinggian tempat tumbuhnya. Kimia bahan alam prinsip prinsip dasar isolasi dan identifikasi. Sebagai contoh kandungan fitokimia kencur diantaranya. Aktivitas antioksidan bahan penyusun minuman beras kencur yang lain sebagai berikut jehe 142. Seperti saudaranya, nama lain yang masih saudara, kencur punya kemiripan di sanasini tanpa pertumbuhan batang dan membentuk rimpang di dalam tanah.
Pdf uji aktivitas antifungi ekstrak rimpang kencur. Bahkan dipercaya memiliki khasiat yang lebih ampuh dan bermanfaat daripada obatobat dokter dan kima. Kandungan kimia yang terdapat di dalam rimpang kencur adalah. Menyembuhkan diare, masuk angin, hepatitis, dan kejangkejang temulawak manfaat. Selain itu, beras merupakan komponen penting bagi jamu beras kencur dan param. Tujuh di antaranya mengandung senyawa aromatik, monoterpena, dan seskuiterpena. Kandungan antioksidan pada beberapa bagian tanaman.
Kandungan kimia yang terdapat dalam temulawak antara lain. Kandungan cineole dan asam linoleat memiliki khasiat anti inflamasi, anti reumatik dan mengurangi pembengkakan yang timbul pada sendi akibat artritis reumatik. Kandungan antioksidan pada beberapa bagian tanaman mahkota. Kunyit memiki kandungan kimia yang berguna untuk kesehatan tubuh, antara lain. Kandungan senyawa oleoresin dan konsentrasinya pada setiap jenis rempah berbedabeda, sehingga akan berbeda pula aroma, warna, rasa serta kemampuan anti mikroba dan anti oksidan yang dimilikinya. Kandungan kimia yang terdapat pada kunyit adalah minyak atsiri 4,214%, minyak lemak 4,412,7% dan senyawa kurkuminoid 6070% simanjuntak, 2012. Kandungan kimia dari rimpang kencur adalah pati, mineral, flavonoida, akaloida dan minyak atsiri. Pdf pkaempferia galanga kg atau kencur telah lama digunakan masyarakat asia termasuk indonesia sebagai obat tradisional dan bumbu masak.
Pengobatan kencur bisa dilakukan secara mandiri di rumah atau ke pusat pengobatan tradisional yang telah berpengalaman dalam melakukan terapi penyakit dari bahan herbal. Dec 17, 2011 tanaman kencur mempunyai kandungan kimia antara lain minyak atsiri 2,42,9% yang terjadi atas etil parametoksi sinamat 30%. Tanaman ini juga dikenal dengan nama pohon yodium, jarak cina, jarak tintir gurita dan tanaman jarak. Diantara kandungan kimia ini, etil pmetoksisinamat merupakan komponen utama. Temulawak curcuma xanthoriza roxb merupakan sejenis rempah yang banyak digunakan sebagai obat, sumber karbohidrat, bahan penyedap masakan dan minuman, serta pewarna alami untuk makanan, dan kosmetika. Terdapat senyawa yang terkandung didalam kencur hasil isolasi diantaranya ethyl cinnamate 65,98 %. Jahe mempunyai banyak keunggulan terutama ditinjau dari segi kandungan senyawa kimia dalam rimpang dimana terdiri dari zat gingerol, oleoresin, dan.
Dapat dimanfaatkan sebagai bumbu atau rempahrempah masakan seperti kunyit, kencur, jahe, serai, dan daun salam. Pdf efektivitas kunyit curcuma longa linn terhadap. Struktur kimia etil p metoksisinamat etil pmetoksisinamat etil pmetoksisinamat merupakan hasil isolasi terbesar metabolit sekunder rimpang kencur dengan variasi 1,28% 3% dari berat serbuk rimpang kering. Kandungan 1 senarai kandungan bil tajuk muka surat 1 2 semester2sesi2012\20 kalenderkuliah pengenalan perjumpaanke1 perjumpaanke2. Ekstrak etialsetat terdiri dari asamasam lemak, dan senyawa steroid, sedangkan di dalam ekstrak air terdapat senyawa karbohidrat glukosa dan sukrosa yang. Rimpang kencur mengandung pati 4,14 %, mineral,73 %, dan minyak atsiri 0,02 % berupa sineol, asam metil kanil dan penta dekaan, asam cinnamic, ethyl aster, asam sinamic, borneol, kamphene, paraeumarin, asam anisic, alkaloid dan gom. Jan 25, 2014 dapat dimanfaatkan sebagai bumbu atau rempahrempah masakan seperti kunyit, kencur, jahe, serai, dan daun salam. Dalam bahasa inggris, bawang merah disebut shallot. Ppt tanaman obat keluarga toga linkedin slideshare. Makalah ini disusun agar pembaca dapat memperluas ilmu tentang tanaman obat, yang kami sajikan berdasarkan referensi dari.
Bentuk ekstrak kental, berwarna coklat tua, bau yang khas, dan mempunyai rasa yang pedas menimbulkan rasa tebal di lidah. Kandungan kimia dalam ekstrak minyak atsiri dari kencur yang telah diteliti oleh 3 diantaranya yaitu 1,21dokosadin, asam tridekaoat. Kandungan tanaman rimpang temulawak mengandung kurkuminoid, mineral minyak atsiri serta minyak lemak. Program studi pendidikan kimia fpmipa ikip mataram indonesia. Tanaman obatobatan dapat ditanam dalam potpot atau di lahan sekitar rumah. Tanaman kencur mempunyai kandungan kimia antara lain minyak atsiri 2,42,9% yang terjadi atas etil parametoksi sinamat 30%. Kajian potensi antioksidan beras merah dan pemanfaatannya. Dengan kandungan zat kimia tersebut maka banyak dimanfaatkan sebagai obat,berikut adalah cara pemanfaatan kencur berdasarkan penyakit yang. May 14, 2015 berbagai manfaat dari tanaman yang bisa dijadikan untuk obat alami yang dapat ditanam sendiri yang dikenal dengan sebutan tanaman obat keluarga toga berikut slideshare uses cookies to improve functionality and performance, and to provide you with relevant advertising. Pilihan obat alternatif tersebut adalah kencur kampferia galanga linn. Buku teks analisis anorganik kualitatif makro dan semimikro edisi v. Uji daya hambat minyak atsiri rimpang kencur kaempferia. Kunyit, temulawak, kunci, jahe, kencur, laos rempah biji.
Pendekatan skrining fitokimia meliputi analisis kualiatif kandungan kimia dalam tumbuhan atau bagian tumbuhan. May 11, 20 beberapa kandungan kimia dari rimpang kunyit yang telah diketahui yaitu minyak atsiri sebanyak 6% yang terdiri dari golongan senyawa monoterpen dansesquiterpen meliputi zingiberen, alfa dan betaturmerone, zat warna kuning yang disebut kurkuminoid sebanyak 5% meliputi kurkumin 5060%,monodesmetoksikurkumin dan bidesmetoksikurkumin, protein. Kandungan contents iem past presidents iem distinguished honorary fellows iem honorary fellows iem honorary members iem functions council members for session 201220 notice of 54th annual general meeting executive committee of council board of management iem education fund board of management iem benevolent fund. Sosohan beras lapisan aleuron, yang memiliki kandungan gizi tinggi, diolah menjadi tepung bekatul rice bran. Pemisahan dan pemurnian kandungan tumbuhan terutama dilakukan dengan menggunakan salah satu dari empat teknik kromatografi atau gabungan teknik tersebut. Pembuatan simplisiasediaan obat tradisional atau herbal dibuat dari simplisia tanaman atau bagian dari hewan, atau mineral dalam keadaan segar atau telah dikeringkan dan diawetkan. Isolasi sitronelal dari minyak serei dan mempelajari reaksireaksinya terhadap hcl pekat, h2so4 pekat dan h2so4 encer pada suhu 5oc, tesis, program studi ilmu kimia jurusan mipa ugm, yogyakarta. Skrining fitokimia dalam kajian farmakologi tentang pengujian. Kurkumin terdiri dari kurkumin, 10% desmetoksikumin, dan 15% bisdesmetoksikurkumin, minyak asitri turmeron, keton sesquiterpen, 60% tumeon, 25% zingiberen, sabinen, felandren, sineil, dan borneon, % lemak, 3% karbohidrat, 30% protein, 8% pati, 4555%. Kencur tanaman dapat hidup di mana saja, selama tanah gembur dan subur, dengan sedikit teduh. Abstrak temulawak curcuma xanthoriza roxb merupakan sejenis rempah yang banyak digunakan sebagai obat, sumber karbohidrat, bahan penyedap masakan dan minuman, serta pewarna alami untuk makanan, dan kosmetika. Mulanya kunyit yang merupakan tanaman rempahrempah ini banyak berkembang di daratan asia tenggara, kemudian dengan cepat kunyit berkembang ke daerah indonesia, malaysia, dan negara tetangga lainnya.
Kurkumin terdiri dari kurkumin, 10% desmetoksikumin, dan 15% bisdesmetoksikurkumin, minyak asitri turmeron, keton sesquiterpen, 60%. Ketumbar ciriciri tanaman serta khasiat dan manfaatnya. Untuk membedakan kunyit dengan tanaman berguna lainnya, anda dapat melihat dari warna buah ini sendiri. Sobat siapkan saja sekitar satu genggam ketumbar kemudian haluskan, sebelum digunakan dicampur dengan sikit air.
Nov 14, 2018 kandungan cineole dan asam linoleat memiliki khasiat anti inflamasi, anti reumatik dan mengurangi pembengkakan yang timbul pada sendi akibat artritis reumatik. Efek samping yang ditimbulkan oleh obat tradisional sangat kecil. Kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin dan demetoksikurkumin sudarsono dkk, 1996. Tepung merupakan kandungan utama, jumlahnya bervariasi antara 48 54 % tergantung dari ketinggian tempat tumbuhnya, makin tinggi tempat tumbuhnya makin rendah kadar tepungnya.
1184 1431 1676 1382 874 1378 224 1681 1331 1227 1407 668 1089 1320 157 1079 741 694 760 578 360 751 33 363 267 1301 474 707 432 1418 784 394 950